8.50 лв.
336 стр.
13x20 см
меки корици
редактор: -консултант: д-р Мария Папазова
ISBN: 978-954-357-044-7
|
|
СОЕВА ЗОНА
Д-р Бари Сиърс
И З Ч Е Р П А Н А
Хранителните качества на соята
Видове соеви продукти
Зонови рецепти със соя
Д-р Бари Сиърс, автор на завладялата света система за хормонално балансирано хранене Зоната, е добре познат на българските читатели. В най-новата си книга големият американски учен представя подробно една от най-популярните храни през последните десетилетия и отговаря на въпроси като:
• на какво се дължи действието на соята
• какви соеви продукти да купувам
• как да приготвям соевите храни
• как да приготвям любимите си ястия със соя
• колко протеин ми е нужен
• каква е разликата между тофу и темпех
• мога ли да ям много соя...
В книгата, освен множеството Зонови рецепти на д-р Бари Сиърс, е включен дял с български рецепти, съобразени с наличните у нас соеви продукти и съотношението на белтъчини, мазнини и въглехидрати, необходимо за влизане в Зоната.
Българските рецепти са изготвени от Радиана Калейчева.
|
